Kürbis-Rösti mit Kräuterquark
Kürbis-Rösti mit Kräuterquark
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten

Zutaten für 2 Portionen

300 g Kürbis

3 - 4 große Kartoffeln

2 Eier

2 EL Öl

250 g Speisequark

1/4 Limette

4 TL tellofix Gewürz Talent Gemüse

Zubereitung
  1. Kartoffeln und Kürbis schälen und grob raspeln. Eier mit 3 TL tellofix Gewürz Talent Gemüse verrühren und die Gemüseraspeln unterrühren.
  2. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und darin die Röstis goldbraun braten.
  3. Für den Dip Quark mit 1 TL tellofix Gewürz Talent Gemüse verrühren und etwas Limettensaft hinzufügen. Alles gut vermischen, abschmecken und gemeinsam mit den Röstis anrichten.

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tellofix Gewürz Talent Gemüse
tellofix Gewürz Talent Gemüse
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